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  吃动平衡是坚持健康体重的要害。怎么到达平衡咱们要先清楚几个概念，知道天平的左右两头的砝码都是什么。天平的左面砝码是摄入，咱们一天中所有食物的摄入，也便是“吃”；天平的右边是耗费，咱们一天中所有的耗费，也便是“动”。

  第一是根底代谢（根底耗费），也便是身体最基本的耗费，包含人体的呼吸、血液循环、消化、分泌、蛋白质分化组成等等，这部分耗费占“动”的比重最大；

  第二是身体活动，各种活动都包含在内，如家务劳动、走路、上下楼及各种体育活动等，这部分耗费占“动”的比重较小，可是这是咱们仅有能够自主操控的“动”；

  第三是食物热效应，是指由于进食而引起能量耗费添加的现象。营养学家把这种由于摄食而引起的能量的额定耗费称为食物热效应。这部分耗费占“动”的比重最小。

  了解了天平左右两头的砝码，了解吃动平衡就简略了，有一个简易公式帮我们回忆。

  假如，吃根底代谢+身体活动+食物热效应，身领会渐渐积累未耗费的能量，使之变成脂肪存储起来；假如，吃根底代谢+身体活动+食物热效应时，那么身领会耗费本身存储的糖原、脂肪，乃至本身的蛋白质，以供身体所必需的能量耗费。关于想减重的朋友们来说，捉住“吃根底代谢+身体活动+食物热效应”，做到食不过量，会对自己很有协助。

  一个人一天所吃的食物量是依据能量需要量计算出来的，而一个人的能量需要量取决于年纪、性别、身高、体重、身体活动水相等许多要素。别的，减重、坚持体重或添加体重的需求也会影响能量需要量。“食不过量”便是每天摄入的各类食物所供给的能量，不超越也不低于能量需要量。

  我国饮食文化博学多才，烹调艺术更是精彩绝伦，美食遍及中华大地，引诱更是不行阻挠。怎么让自己既吃到美食又能坚持不胖呢？要想食不过量，坚持健康体重，重要的仍是饮食要有控制，合理调配。这儿介绍几个小技巧，帮我们更好地做到食不过量。

  吃饭时细嚼慢咽，减缓进食速度，防止无意识的过量进食。

  不管在家或在外就餐，最好分餐，这样更简单把握自己的进食量。

  每顿少吃一两口 ，不要彻底吃饱，更不能吃撑，最好在感觉还欠几口的时分就中止进餐。

  削减高能量加工食物的摄入，如油饼、油条、炸鸡、炸薯条等，学会看食物标签上的营养成分表，少挑选高能量、高脂肪、高糖的食物。

  削减在外就餐或点外卖的次数；假如在外就餐或点外卖，不过量点餐，多挑选用蒸、炖、煮等办法烹调的菜肴，防止油炸煎和含脂肪高的菜肴。